Jesień zawitała w pełnej krasie i przyniosła wysyp dyni. Więc co innego jeść o tej porze roku, jeśli nie dynie!? Aby zachęcić Was do spróbowania naszego przepisu, oto kilka ciekawostek o dyni!

Czy wiesz, że:

• Do rodziny dyniowatych należą również takie rośliny jak ogórek i melon?
• Dynia pochodzi z Ameryki Środkowej, gdzie była uprawiana już 10 tysięcy lat temu.
• Dynia zwyczajna osiąga wagę do 45 kg
• Zarówno kwiaty, liście, jak i pestki dyni są jadalne.

A teraz czas na przepis.

KANAPKA Z DYNIĄ I SERio PEPERONCINO! 

Co potrzeba:

• Dobry chleb na zakwasie (u nas pszenno-żytnio-orkiszowy)
• Serio Peproncino
• upieczona dynia Hokkaido lub zwyczajna (dowolna ulubiona dynia)
• dowolny sos chilli (u nas słodko ostry)
• masło orzechowe
• zielenina (szpinak/sałata/pietruszka/kolendra)

Jak złożyć?

1. Posmaruj jedną kromkę chleba masłem orzechowym a drugą sosem chilli.

2. Pokrój upieczoną dynię w plasterki.

3. Pokrój SERio peperoncino na plasterki.

4. Wyłóż dynię, SERio i zieleninę na kromki i zamknij kanapkę.

GOTOWE. 

Ktoś kiedyś powiedział, że połączenie SERio Peperoncino, dyni i masła orzechowego to obłęd… zgadzam się z tym w 100%!

Smacznego :)

Autorka:
Monika Gaszyńska 
dietetyk