Placek z serem Feta - wegański i bezglutenowy!

Placek z serem Feta - wegański i bezglutenowy!

Czy wiedzieliście, że zamiana mąki pszennej na inne rodzaje mąki może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, nawet jeśli nie macie celiakii ani nietolerancji glutenu? Wiele osób z problemami trawiennymi doświadcza objawów dyskomfortu po spożyciu glutenu, dlatego warto eksplorować alternatywy. Wybierając mąki bezglutenowe, takie jak mąka migdałowa, kokosowa czy ryżowa, można wzbogacić dietę o składniki odżywcze, błonnik i zdrowe tłuszcze.

Tego rodzaju zmiany mogą nie tylko poprawić trawienie, ale także dodać unikalnego smaku i tekstury do naszych potraw. Dziś zapraszam Was do wypróbowania prostego i szybkiego przepisu na Feta Flat Bread, które łączy w sobie zdrowe, roślinne składniki oraz mąkę bezglutenową. To idealna przekąska na każdą okazję

Roślinny ser feta

Składniki:

  • Mąka bezglutenowa – 250 g
  • Mleko roślinne – 140 g
  • Jajko wegańskie
  • 1 opakowanie SERio jak Grecki
  • Oliwa do smażenia

Przygotowanie:

  1. Mieszanie składników: W dużej misce połącz mąkę bezglutenową, mleko roślinne i jajko wegańskie. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz jednolite ciasto.

  2. Dodanie sera: Pokrusz SERio jak Grecki i dodaj do ciasta. Wymieszaj, aby składniki się połączyły.

  3. Formowanie: Uformuj z ciasta cztery kulki. Następnie każdą z nich spłaszcz na płaski placek.

  4. Smażenie: Na rozgrzanej patelni z oliwą smaż placki na złoty kolor z obu stron.

Gotowe! Podawaj na ciepło jako pyszną przekąskę. Smacznego! 🌿✨

Autorka:
Monika Gaszyńska
Dietetyczka

Powrót do blogu