Czy może być coś lepszego, niż porcja rozgrzewającej zupy? Krótkie i coraz zimniejsze dni sprzyjają dłuższym pobytom w domu. Jedną z naszych propozycji na otulenie się tej jesieni jest zupa cebulowa. Kremowa, umamiczna i z ciągnącym się SERio w plastrach. Zdecydowanie możemy nazwać ją comfort food🐻
Możecie ugotować więcej i cieszyć się rozgrzewającym obiadem na dłużej lub podzielić się z bliskimi!🙎♂️🙍♀️ Ostrzegamy, że znika bardzo szybko🤭
Przepis na około 6 porcji:
- 900 g cebuli (około 5 sztuk)
- 4 szklanki bulionu (możesz mieć bulion z dobrej kostki lub zrobić samej_memu)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy
- tymianek
- sos sojowy
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- pieczywo na zakwasie
- SERio w plastrach
Przygotowanie:
Pokrój cebulę w piórka i podsmaż na maśle lub oleju aż się skarmelizuje. Dodaj bulion warzywny i duś wszystko razem. Posól i dosyp zioła. Przełóż do kokietki.
Dodaj na wierzch SERio w plastrach, pieczywo na zakwasie i ponownie przełóż SERio w plastrach.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.
I to tyle!🌱
Smacznego!