Zapiekanki, choć dziś kojarzone głównie z fast foodem, mają swoje korzenie w tradycyjnej kuchni. W Polsce zapiekanki stały się popularne po II wojnie światowej, kiedy to z powodu braku surowców i trudności w zaopatrzeniu, proste danie w postaci pieczonego chleba z dodatkami stało się popularnym wyborem.
Dziś, nieodłącznym elementem polskiego krajobrazu jest "Zapiekanka Królewska" - jedna z najbardziej kultowych odmian tej potrawy.
My dzisiaj przedstawiamy Wam prawdziwe roślinne zapiekanki DeLux z SERio w plastrach. Potrzebujesz tylko kilku składników, aby poczuć się jak w latach dziewięćdziesiątych.
Składniki:
- 1 dowolna, długa bagietka
- 300 g pieczarek
- 1-2 opakowania SERio w plastrach
- Roślinna alternatywa dla masła
- Dodatki: ketchup; natka pietruszki lub szczypiorek (ogranicza Was jedynie wyobraźnia, możliwości jest wiele)
Przygotowanie:
1. Na bagietce układamy kolejno: roślinne masło, podduszone na roślinnym maśle pieczarki, SERio w plastarch oraz ulubione dodatki (u nas bez zbędnych komplikacji- ketchup).
2. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 10-15 minut.
I to tyle!
Jak na zapiekanki przystało możecie dodać do środka co Wam w duszy gra. Ulubione warzywa czy orientalny sos mogą być ciekawym dodatkiem, ale czasami siła tkwi w prostocie!
Ps. Jeśli ktoś Wam mówi, że "tylko spróbuje", to lepiej zróbcie zapas. Nie mówcie, że nie ostrzegaliśmy!
Autorka:
Natalia Świetlicka
Dietetyczka
Smacznego!